На юге острова Майорка находится огромный залив исключительной красоты, где расположена столица острова город Пальма. Население города насчитывает более 370.000 человек. В порт Пальма-де-Майорка прибывает бесчисленное количество роскошных круизных судов, а также корабли, связывающие ежедневно Майорку с различными портами материка. Говорят, что залив Пальмы, наравне с заливом Неаполя, является одним из самых красивых в мире. Великолепный аэропорт Сон Сан Жоан, который в разгар туристического сезона принимает большинство посетителей этого средиземноморского рая, является одним из самых загруженных аэропортов Европы.

На протяжении веков Пальма являлась местом смешения и развития многих культур и народов. Хотя и немногочисленные, но прекрасные образцы арабского искусства, творения готики и других архитектурных стилей дают представление о культурном и архитектурном богатстве города. Над заливом, как каменные часовые, доминируют два прекрасных исторических здания. Одно из них, гордо возвышающееся на холме, поросшем зелеными соснами, это замок Бельвер, единственная в Испании круглая крепость, построенная в начале XIV века по приказу Хайме II и являющаяся символом той эпохи, когда Майорка была независимым королевством и торговой державой в западном Средиземноморье. Этот замок является единственным в своем роде примером военной архитектуры в стиле гражданской готики. В настоящее время здесь находится городской Исторический музей.

Другой изящный силуэт, видимый поодаль, это Кафедральный Собор, построенный на месте старой арабской мечети. Строительство Кафедрального собора, созданного в стиле примитивной готики, также было начато во времена правления Хайме II. Напротив Собора возвышается дворец Альмудайна, древний дворец королей Майорки, бывший ранее арабской крепостью. Во дворце Альмудайна проходят официальные приемы испанской королевской семьи во время ее летнего пребывания на острове Майорка.